041 : 乾煎黃魚 - 雪恥 ~雪恥 ~ 歷經多次失敗煎魚經驗, 這次總算漂漂亮亮地煎出二條大黃魚了吧, 其實就只是加了蛋白在魚身上,謝謝阿基師啦...     做媽媽也是有自尊心的, 當我大喊 : 我的魚沒破了...遠方書房,莊小姐傳來的是 : 真是連豬都會飛了 !     你看氣不氣人 !                                                                 DSC06980-tt.jpg

042 : 筍子香菇雞湯 - 莊小姐最愛的筍子湯, 氣候漸漸暖和了, 筍子看來又要量產嚕.....DSC06983-tt.jpg

炒波菜                                                              DSC06984-tt.jpg  

創作者介紹
創作者 amy1015amy 的頭像
amy1015amy

那些100年的事

amy1015amy 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • Grace
  • 煎魚我比較習慣沾點麵粉啦,這樣也可以煎出漂亮的魚...
  • 我覺得是鍋子的問題 ... 麵粉我沒試過, 下次來試看看~

    amy1015amy 於 2011/05/02 17:05 回覆

  • Grace
  • 那就趁機換把好的鍋子啊~
  • 翔媽
  • 煎魚不需要用其他的沾料, 最重要的是鍋要熱, 油冷, 不要馬上翻面,等一會兒再翻, 就會很美了~~
  • 怎麼有空來我家呀...

    amy1015amy 於 2011/05/05 23:10 回覆

  • 翔媽
  • 我常常上來呀! 只是沒出聲而已~~ 你們實在太厲害了, 老公在家時我都不趕上來看, 不然有人會說" 大家都是老婆, 怎麼差這麼多!"